行動なくして
実現なし
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日本酒

佐久に移って4カ月あまり。佐久の日本酒を飲んでいます。

地域の味を全国で楽しんでもらうということもありますが、

地のものは地で味わう、佐久の酒は佐久で飲もう!という原則もあります。

私は、日本酒は長野の酒と東北の酒しか知りません。

東北の酒は仙台で飲んできました。

佐久の酒の方が東北の酒より、大雑把にいって

最初の香りと最初の舌触りが強い印象です。

東北の酒は、最初が口当たり優しく後から日本酒っぽい味わいが出る感じです。

日本酒奥深し。

焼酎やハイボールに比べると「二日酔いが辛い」とかいろいろ言われていますが、

酒に興味がある人は是非日本酒を!

日本酒の奥深さは無限大です。